快速了解
重点理解：
- 广义的编码
- 字符集
- 同一字符集的不同编码
字符集：charset，character set的缩写
- acsii
- unicode
- gb/gbk/big5
字符集编码：encoding，charset encoding
- 早期字符集与编码是一对一的
- unicode出现了多种编码
- UTF-8
- UTF-16/UTF-16BE
- UTF-16LE
- UTF-32/UTF-32BE
- UTF-32LE
乱码：
字符集工具：
- 查看单个字符详细信息：https://graphemica.com/
- 命令：
- Linux的hexdump：以16进制查看文件内容
- Windows的Notepad++的Hex Editor插件
参考资料：
